شاورمة الدجاج سهلة جداً
 

[CENTER][FONT=arial][SIZE=6][COLOR=blue]المقادير[/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[COLOR=olive]
[/COLOR]
[CENTER][COLOR=olive][FONT=arial][SIZE=5]كوبين من شرائح الدجاج المطبوخ[/SIZE][/FONT]
[SIZE=5][FONT=arial]كوب من شرائح بصل[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]نصف كوب مشروم[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]نصف كوب شرائح فلفل احمر واخضر بارد[/FONT][/SIZE]
[FONT=arial][SIZE=5]نصف كوب زبدة[/SIZE][/FONT]
[SIZE=5][FONT=arial]ملعقة صغيرة ثوم مفروم[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]ربع كوب مرق بعد سلق الدجاج[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]نصف كوب شرائح خس[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]شرائح طماطم[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]نصف كوب طحينة[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]ملعقتي طعام سماق[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]قليل من الملح والفلفل الأسود[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]خبز عربي[/FONT][/SIZE][/COLOR][/CENTER]
[COLOR=olive]
[/COLOR]
[CENTER][FONT=arial][SIZE=6][COLOR=blue]الطريقة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[COLOR=olive]
[/COLOR]
[CENTER][COLOR=olive][SIZE=5][FONT=arial]يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف إليه الفلفل البارد ويقلب على النار[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]تضاف شرائح الدجاج والمشروم إلى الخليط السابق[/FONT][/SIZE][/COLOR][/CENTER]
[COLOR=olive]
[/COLOR]
[CENTER][COLOR=olive][SIZE=5][FONT=arial]يقلب جيدا ثم يضاف اليه مرق الدجاج ويترك على النار حتى[/FONT][/SIZE]
[FONT=arial][SIZE=5]ينشف الماء[/SIZE][/FONT][/COLOR][/CENTER]
[COLOR=olive]
[/COLOR]
[CENTER][COLOR=olive][FONT=arial][SIZE=5]يتبل بالفلفل والملح والسماق[/SIZE][/FONT]

[SIZE=5][FONT=arial]تقطع الخبزة إلى نصفين و يحشى كل نصف بالحشوة السابقة[/FONT][/SIZE]
[/COLOR][CENTER][COLOR=olive][SIZE=5][FONT=arial]تضاف شرائح الخس والطماطم[/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]يصب عليه ملعقتان من الطحينة ثم يرش عليه قليل من السماق [/FONT][/SIZE]
[SIZE=5][FONT=arial]ألف صحه و عااااااافية[/FONT][/SIZE]
[/COLOR][/CENTER]
[/CENTER]