السمك المهبّل - خاص لمرضى السكري
 

[CENTER][SIZE=4][IMG]http://ahlalalm.org/vb/imgcache/32117.imgcache[/IMG][/SIZE]
[SIZE=4]




[/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#0000ff][IMG]http://ahlalalm.org/vb/imgcache/32118.imgcache[/IMG][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4]




[/SIZE]
[SIZE=4][FONT=Arial Narrow][B][COLOR=#0000ff][COLOR=darkgreen]أي إخوَتي؛[/COLOR][/COLOR][/B][/FONT]
[B][FONT=Arial Narrow][COLOR=#0000ff][COLOR=#0000ff]رعاكُمُ الرّحمنُ -[/COLOR][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE]
[SIZE=4]





[/SIZE]
[B][FONT=Arial Narrow][COLOR=#0000ff][SIZE=4][COLOR=#0000ff][IMG]http://ahlalalm.org/vb/imgcache/32119.imgcache[/IMG][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]
[SIZE=4]
[/SIZE]
[B][FONT=Arial Narrow][SIZE=4][COLOR=red]السمك المهبّل - خاص لمرضى السكري[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[SIZE=4]

[/SIZE]
[FONT=Arial Narrow][SIZE=4][COLOR=#0000ff][B]المقادير:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[SIZE=4]
[/SIZE]
[SIZE=4][FONT=Arial Narrow][COLOR=#0000ff]- 4 شرائح من [/COLOR][/FONT][FONT=Arial Narrow][COLOR=#0000ff][URL="http://helwa.maktoob.com/Cooking/InnerCookingPage.aspx?PageName=CookingArticle&RefID=80968&SecNum=8600"][COLOR=#075f91][B][COLOR=red]السمك[/COLOR] [/B][/COLOR][/URL](150 غ) الخالي من الدهون وغير المنزوع القشرة.[/COLOR][/FONT]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- قطعة من الزنجبيل بقياس 2.5 سنتم مقطعة إلى شرائح.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- 8 سيقان من البصل الأخضر مقطّعة إلى شرائح بطول 10 سنتم.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- القليل من زيت السمسم.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- 170 غراماً من الفاصولياء السوداء المصفاة.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- 40 مللتراً من صلصة الحبوب السوداء.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- 40 ملليتراً من الخل الأبيض.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- 20 ملليتراً من صلصة الصويا.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- ملعقتان كبيرتان ممتلئتان من السكّر بودرة.[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][FONT=Arial Narrow]- 350 غراماً من البازيلاء.[/FONT][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4]



[/SIZE]
[COLOR=#0000ff][SIZE=4][FONT=Arial Narrow][B][COLOR=red]طريقة التحضير:[/COLOR][/B][/FONT]
[FONT=Arial Narrow]- ضعي ورقة للخبز في أسفل طبق مصنوع من خشب البامبو مخصّص لطهي السمك.[/FONT]
[FONT=Arial Narrow]- امزجي الزنجبيل والبصل الأخضر وضعي نصف الخليط على شرائح السمك واحتفظي بالباقي جانباً.[/FONT]
[FONT=Arial Narrow]- رشّي على السمك الملح والبهار ثم ضعي فوقه القليل من زيت السمسم.[/FONT]
[FONT=Arial Narrow]- ضعي الفاصولياء السوداء، صلصة الفاصولياء السوداء، الخلّ الأبيض، صلصة الصويا والسكر في قدر ودعيها تغلي لدقيقتين أو ثلاث.[/FONT]
[FONT=Arial Narrow]- في هذه الأثناء، ضعي الطبق الخشبي فوق قدر من المياه المغلية واطهي السمك لخمس دقائق.[/FONT]
[FONT=Arial Narrow]- اضيفي البازيلاء والكمية المتبقية من الزنجبيل والبصل الأخضر واتركيها قليلاً على النار.[/FONT]
[FONT=Arial Narrow]- ضعي في كل طبق القليل من البازيلاء والزنجبيل والبصل الأخضر ثم ضعي فوقها شريحة السمك وزينيها بقليل من الفاصولياء السوداء وصلصة الفاصولياء السوداء.[/FONT][/SIZE][/COLOR][/CENTER]
[COLOR=#0000ff][CENTER][SIZE=4]

[/SIZE]
[SIZE=4][IMG]http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/4eb45a0c-0d59-4cb4-8e27-fa80b133373f/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/2.jpg[/IMG][/SIZE][/CENTER]
[/COLOR]

شكرا أبو الوليد على الشرح بالجرام خخخخخخخخ

ماعرف للجرام وانا اخوك

وافضل نوع سمك أكلته هو الكعند من أسماك بحر الخليج الفارسي <<< قلبت شيعي خخخخخخخخ

الله يديك العافية

بالعافية على قلبكم .
جزاكم ربي الجنة .