[الطاهى]

[align=center][/align]

المقادير
دجاجة 8 قطع
2 كوب لبن رايب
1 بصل مبشور
2 كوب دقيق
زيت تحمير
ملح وفلفل

طريقة التحضير
تبلى الدجاجة بالبصل و الملح و الفلفل و إنقعيها فى اللبن الرايب لمدة 12 ساعة.
ثم ضعيها فى الدقيق و إقليها فى الزيت ثم ضعيها فى صينية فى الفرن حتى النضج.