تنتشر الامراض بواسطه الماء والهواء والغذاء والتلامس والمخلوقات الحيه

[رضوى منير]

تنتشر الامراض بواسطه الماء والهواء والغذاء والتلامس والمخلوقات الحيه

sadaalomma




كيفية الوقاية من الأمراض المنتشرة عن طريق الغذاء

تنتشر الأمراض بواسطة الماء والهواء والغذاء والتلامس والمخلوقات الحية. ومن بين هذه الوسائل، يعتبر الغذاء واحدًا من أهم الطرق التي يمكن أن تنتقل من خلالها الأمراض. فعندما نتناول طعامًا ملوثًا بالجراثيم أو الفيروسات، فإننا نعرض أنفسنا لخطر الإصابة بالأمراض المنتشرة عن طريق الغذاء.

لذلك، من الضروري أن نتعلم كيفية الوقاية من هذه الأمراض والحفاظ على صحتنا وسلامتنا. في هذا القسم، سنستعرض بعض الإجراءات الوقائية التي يمكن اتخاذها للحد من انتشار الأمراض المنتقلة عن طريق الغذاء.

أولاً وقبل كل شيء، يجب علينا غسل أيدينا جيدًا قبل التحضير وتناول الطعام. يعتبر غسل اليدين بالماء والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية أحد أهم الخطوات للقضاء على الجراثيم والبكتيريا التي قد تكون موجودة على أيدينا. يجب أن نركز على غسل اليدين بعد استخدام الحمام، وقبل التحضير وتناول الطعام، وبعد التعامل مع الحيوانات أو القمامة.

ثانيًا، يجب أن نتأكد من أن الطعام الذي نتناوله قد تمت معالجته وطهيه بشكل صحيح. يجب أن يتم طهي اللحوم والدواجن والبيض بشكل كامل حتى يتم قتل البكتيريا والفيروسات المحتملة. كما يجب أن نتجنب تناول الأطعمة النيئة أو غير المطهوة جيدًا، مثل السمك النيء أو اللحوم المشوية بشكل غير كافٍ.