طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة

[الاء حساام]

صدور الدجاج هي واحدة من أكثر الأطعمة شيوعاً في العالم، فهي ليست فقط مغذية وصحية، بل يمكن أيضاً تحضيرها بطرق متنوعة وشهية تناسب جميع الأذواق. في هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة تناسب جميع أفراد العائلة.

المكونات:
4 قطع من صدور الدجاج بدون عظم وجلد
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
تجهيز الدجاج:

بداية، نقوم بغسل صدور الدجاج جيداً وتجفيفها بمنشفة ورقية.
بعد ذلك، نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة لسهولة الطهي.
التتبيلة:

في وعاء كبير، نخلط زيت الزيتون، والثوم المفروم، والبابريكا، والكمون، والكزبرة الناشفة، والملح، والفلفل الأسود.
نضيف عصير الليمون إلى الخليط ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
نضيف صدور الدجاج إلى التتبيلة ونتركها لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتشرب النكهات.
الطهي:

نسخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف القليل من الزيت.
نضع قطع الدجاج في المقلاة ونطهوها لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى تنضج تماماً وتتحمر قليلاً.
التقديم:

نضع صدور الدجاج في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم.
يمكن تقديم صدور الدجاج مع الخضار المشوية أو الأرز الأبيض للحصول على وجبة متكاملة ولذيذة.
نصائح:
للحصول على نكهة مميزة، يمكن إضافة القليل من الزعتر أو الروزماري إلى التتبيلة.
يمكن استخدام الشواية بدلاً من المقلاة لطهي الدجاج للحصول على طعم مشوي لذيذ.
بهذه الخطوات البسيطة، تكون قد تعلمت طريقة عمل صدور الدجاج بطريقه لذيذة يمكن أن تبهر ضيوفك وعائلتك. تذكر أن الإبداع في المطبخ لا حدود له، لذا لا تتردد في تجربة توابل وطرق طهي مختلفة حتى تجد الوصفة التي تناسب ذوقك الشخصي. الآن، استمتع بتحضير وتناول صدور الدجاج بطريقتك المميزة