هرمون السعادة السرتونين

[ابوصهيب الشمري]

ما هو السيروتوين ؟
(5-هيدروكسي التريبتامين أو اختصارا 5-HT) ناقل عصبي أحادي الأمين يصنّع في العصبونات السيروتونينية ضمن الجهاز العصبي المركزي وفي الخلايا الكرومافينية الداخلية في الجهاز الهضمي.

السيروتونين : هو هرمون و ناقل عصبي يعمل على تواصل الأعصاب فيما بينها , يتركز حوالي 90% من مجموع السيروتونين في الجهاز الهضمي.تؤثر مادة السيروتونين في المزاج، العصبية، النوم، عمليات الأيض، النشاط الجنسي، درجة حرارة الجسم، الشهية، الذاكرة، التعلم و كما أنه يسبب التقيؤ.
احدث التعرف على هذه المادة ثورة في علاج مرض الكآبة حيث لوحظ ان معظم المصابين بمرض الكآبة يمتلكون نسبة اقل من المستوى الطبيعي للسيروتونين في الدماغ مما حدى بالعلماء إلى اختراع جيل جديد من الأدوية التي تقوم برفع مستوى مادة السيرتونين في الدماغ. وبالرغم من أن هناك جدلا حول كيفية تاثير مادة السيروتونين على تنظيم مزاج الأنسان إلا أن هناك اعتقادا شائعا ان السيروتونين تلعب دورا لايمكن تجاهله في الشعور بالطمانينة النفسية.
لمادة السيروتونين أيضا دور بالشعور بالغثيان حيث لوحظ انه إذا ماتم اغلاق مستقبلات مادة السيروتونين فان ذلك يؤدي إلى تحسن في الشعور بالغثيان وعلى النقيض من هذا تماما إذا تم تحفيز مستقبلات مادة السيروتونين فان ذلك يؤدي إلى تخفيف في حدة مرض الصداع النصفي

ارتفاعه و انخفاضه :
عندما يرتفع مستوى هرمون السيروتونين في الدم ضمن المعدل الطبيعي فإنه يؤدي إلى اعتدال المزاج والشعور بالارتياح و السعادة، وكذلك يسبب الشعور بالنعاس، حيث أنه مادة مهمة جداً و سبب مباشر للنوم.
ان استمرار انخفاض السيروتونين لمدة طويلة يؤدي إلى الإجهاد و التعب الذي يتفاقم في فترة ما بعد الظهر حيث يقل إفراز السيروتونين عند غياب الشمس و هذا يفسر الشعور بالضيق من دون سبب الذي يصيب البعض في هذه الوقت من اليوم.
السيروتونين و السمنة !
انخفاض مستوى السيروتونين في الدم له علاقة بالسمنة فعند انخفاضه يبدأ الشخص بالشعور بالتوق الشديد للطعام و شهية كبيرة لا يمكن السيطرة عليها، لكن الحقيقة إن هذه الرغبة ليست توقاً للطعام نفسه و إنما هو التوق للمواد الغذائية في هذا الطعام التي يحتاجها الجسم لإنتاج السيروتونين و تؤثر على مستواه في الدم مما يؤثر على عمل الدماغ.و لهذا عندما تدرك بأنك تشتهي طعاماً ما، ففي الحقيقة أن دماغك هو الذي يشعرك بهذا لكي تزود جسمك بالمواد التي تنقصه لصنع السيروتونين، لذلك فأنت تستطيع تزويد جسمك بالمواد الغذائية التي يحتاجها أولاً بأول و بالتالي لن تشعر بالشهية الغامرة للطعام مما يخلق نظاماً غذائياً وحمية صحية مناسبة تستطيع أن تعتادها.
أي أن تزويد الجسم بالسيروتونين الذي يحتاجه يؤدي إلى التحكم والسيطرة على التوق الشديد للطعام و الشهية المفتوحة.
و عليه يجب التذكير أن وقوع الإنسان تحت الضغط و القلق لمدة طويلة يؤدي إلى استهلاك الدماغ للسيروتونين بمعدل أعلى ونفاذه، أي أن الكمية التي يقوم بتصنيعها أقل من الكمية التي يقوم باستخدامها.
السيروتونين صديق النساء :
السيروتونين مهم للنساء بشكل خاص و ذلك لسببين: الأول هو أن النساء أكثر عرضه للإصابة بالاكتئاب , حيث أن احتمالية إصابة النساء بالاكتئاب هي ضعف احتمالية إصابة الرجال به و ذلك لأسباب عضوية و نفسية كثيرة.
أما السبب الثاني فهو علاقة السيروتونين الوثيقة بهرمون الأستروجين الأنثوي، فعندما ينخفض مستوى الأستروجين عند المرأة فان مستوى السيروتونين سينخفض أيضاً.

لذا من الضروري المحافظة على مستوى السيروتونين في الجسم و إليكم بضع خطوات تساعد على رفع مستوى السيروتونين بشكل طبيعي :
- التعرض إلى أشعة الشمس يؤدي إلى ارتفاع مستوى السيروتونين و بالتالي تحسن في الحالة النفسية.
- التمارين الرياضية و خصوصاً في الهواء الطلق، فالحركة و الهواء كلاهما يؤديان إلى حرق كمية أكبر من الأوكسجين و بالتالي رفع مستوى السيروتونين.
- التقليل من السكريات و الكافيين و الكحول، أما تناول السكريات البسيطة فهو يحفز إفراز الأنسولين الذي يزيد نسبة السيروتونين في الدم، و لكن لمدة قصيرة مما يؤدي إلى صعود و هبوط سريع غير مرغوب في مستوى السيروتونين، و هذا الارتفاع والهبوط يسببه أيضاً الكافيين و الكحول.
- التحكم بالضغط و القلق.
- الحصول على السيروتونين من الغذاء، لا نستطيع تناول السيروتونين ببساطة، و إنما يجب على الجسم تصنيعه، و يتم تصنيع السيروتونين من مادة التريبتوفان وهو حمض أميني متوافر في كثير من الأغذية. لذا إذا أردنا رفع مستوى السيروتونين فعلينا تناول الطعام الغني بالتريبتوفان، و لا يجب أن ننسى التزود بالفيتامينات التي تساعد على الحصول على المستوى الطبيعي من السيروتونين.
تناول الأغذية التالية يزيد من نسبة السيريتونين :
* البروتينات: كالديك الرومي، الدجاج و الألبان كجبنة الشدر و الجبنة السويسرية والبيض.المكسرات كالجوز و البندق و اللوز.
* الشوكولاته السوداء.
* الحبوب الكاملة و السمسم.
* الفواكه و خصوصاً الموز.
* الكاربوهيدرات المعقدة كالرز و البطاطا و الباستا تعمل على زيادة مستوى السيروتونين لمدة طويلة بخلاف السكريات البسيطة.

لذا إن كنت تريد أن تنام تستطيع بسهولة تناول موزةً و كوباً من الحليب الذي "يعدل" مزاجك و يساعدك على النوم، .

حجم هذه المعاينة: 800 × 554 بكسل. الأبعاد الأخرى: 320 × 222 بكسل | 640 × 443 بكسل | 1,024 × 709 بكسل | 1,280 × 886 بكسل.


حجم هذه المعاينة: 800 × 554 بكسل. الأبعاد الأخرى: 320 × 222 بكسل | 640 × 443 بكسل | 1,024 × 709 بكسل | 1,280 × 886 بكسل.

[سيدراء]

شكرا .......