حشوة سمبوسة الخضار الهندية

[محمد ناجى]

إليك طريقة تحضير حشوة سمبوسة الخضار الهندية:
حشوة سمبوسة الخضار الهندية هي واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ الهندي، وتتميز بمذاقها الرائع والمكونات الغنية بالنكهات. إن تحضير حشوة سمبوسة الخضار الهندية يتطلب بعض الخطوات البسيطة والمكونات القليلة، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي شهي وممتع.
المكونات:
2 بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 جزر متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 باذنجان متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1/2 كوب من البازيلاء الطازجة أو المجمدة
1/2 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة
1 بصل متوسط الحجم، مفروم
2 فصوص من الثوم المفروم
2 ملاعق كبيرة من زيت الطهي
1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
1 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
1/2 ملعقة صغيرة من الكركم
ملح حسب الذوق
فلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
عصير ليمونة واحدة
استمتع بتحضيرها مع أفراد العائلة والأصدقاء، وشاركهم اللحظات السعيدة والطعام الشهي، وتذكر دائمًا أن الطبخ يعتبر لحظات ممتعة ومفعمة بالحب والإبداع.
ولمزيد من المعلومات يمكنك قراءة حشوة سمبوسة الخضار الهندية