تعتبر القهوة V60 من أشهر أنواع القهوة المختصة في العالم، وهي تستخدم طريقة التحضير اليدوي باستخدام مصفاة V60 الخاصة بها.
تقدم كالابريا كافيه الشيخ زايد هذا النوع من القهوة بجودة عالية وطعم لذيذ، ويمكن الحصول عليها بسهولة في فروعهم.
تتميز قهوة V60 بطعمها النقي والمتوازن، حيث تسمح طريقة التحضير اليدوي بتحكم دقيق في درجة حرارة الماء، ووقت تمريره عبر القهوة، مما يؤدي إلى إبراز مذاق البن بشكل أفضل. كما أن مصفاة V60 تسمح بتصفية القهوة بشكل جيد لتحصل على كوب قهوة خالي من الرواسب والشوائب.
يمكن تحضير قهوة V60 بعدة طرق، ولكن الطريقة الأساسية تتضمن استخدام مصفاة V60 وورق فلتر خاص بها، وتسخين الماء إلى درجة حرارة بين 90-96 درجة مئوية، وصب الماء ببطء على القهوة المطحونة بشكل ناعم والموضوعة في المصفاة، وذلك حتى يتم استخلاص كل النكهات والروائح من البن.
يمكن تناول قهوة V60 بدون إضافات، أو مع إضافة الحليب أو السكر حسب الرغبة. ويمكن استخدام أنواع مختلفة من البن مثل العربي والروبوستا والبن المختلط لتحضير القهوة V60.
بشكل عام، تعتبر قهوة V60 مناسبة لعشاق القهوة المختصة والذين يبحثون عن طعم نقي ومتوازن، وتعتبر من الخيارات المميزة في قائمة مشروبات كالابريا كافيه الشيخ زايد.
2023-07-06, 04:50 PM
هل جربت طريقه القهوه V60 الجديده ؟ تابعني !
