نسبة الكافيين في القهوة

[رضوى منير]

تأثير الكافيين على الصحة العامة
نسبة الكافيين في القهوة
secrets-of-dream



نسبة الكافيين في القهوة

القهوة هي المشروب الأكثر شعبية في العالم، وتعتبر مصدرًا رئيسيًا للكافيين. يعتبر الكافيين مادة منبهة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي، ويمكن العثور عليه أيضًا في الشاي والشوكولاتة والمشروبات الغازية. يعتبر الكافيين جزءًا من حياة الكثيرين، حيث يعتمد الكثيرون على تناول القهوة للحصول على طاقة إضافية خلال اليوم. ومع ذلك، فإن استهلاك الكافيين قد يؤثر على الصحة العامة للفرد. في هذا المقال، سنناقش نسبة الكافيين في القهوة وتأثيرها على الصحة العامة.

تختلف نسبة الكافيين في القهوة بناءً على عدة عوامل، بما في ذلك نوع البن المستخدم وطريقة التحضير. عادةً ما تحتوي القهوة العربية على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة الأمريكية أو الإسبريسو. يحتوي الإسبريسو على نسبة أعلى من الكافيين بسبب طريقة التحضير المختلفة، حيث يتم استخلاص القهوة بضغط عالٍ وبسرعة. بالمقابل، يتم تحضير القهوة العربية بطريقة تقليدية تستغرق وقتًا أطول، مما يؤدي إلى تقليل نسبة الكافيين.