النظام الغذائي لمرضى النقرس وأهم الأطعمة المُوصي تناولها

[مروان مصطفى]

مقدمة
النقرس هو أحد الأمراض المزمنة التي تؤثر على نوعية حياة الكثيرين، نتيجة تراكم حمض اليوريك في الدم مما يؤدي إلى تكون بلورات تتسبب في التهابات وآلام حادة في المفاصل. وقد يتساءل البعض: هل مرض النقرس خطير؟ الإجابة تكمن في تأثيره على الصحة العامة وإمكانية السيطرة عليه من خلال نظام غذائي متوازن وإرشادات طبية دقيقة.
ما هو النظام الغذائي المناسب لمرضى النقرس؟
النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في التحكم بمستويات حمض اليوريك في الدم. عند الالتزام بتناول الأطعمة المناسبة والابتعاد عن تلك التي تزيد من حمض اليوريك، يمكن تقليل النوبات الحادة وتحسين جودة الحياة.
الأطعمة التي يجب تجنبها
الأطعمة الغنية بالبيورينات: مثل اللحوم الحمراء، المأكولات البحرية (مثل السردين والتونة) والكبد.
المشروبات الغازية والمحلاة: خاصة تلك التي تحتوي على الفركتوز، حيث تؤدي إلى زيادة إنتاج حمض اليوريك.
الكحول: خاصة البيرة والمشروبات الروحية.
الأطعمة الموصى بها
الخضروات الورقية: مثل السبانخ والبروكلي، والتي تحتوي على فيتامينات ومضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات.
الفواكه قليلة السكر: مثل الكرز الذي يحتوي على مركبات تقلل من مستويات حمض اليوريك.
منتجات الألبان قليلة الدسم: تعمل على تقليل مستويات حمض اليوريك في الجسم.
الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والأرز البني، التي توفر الألياف وتساعد على تحسين الهضم.
أهمية الترطيب لمرضى النقرس
شرب كميات كافية من الماء يوميًا يساعد في تخفيف تركيز حمض اليوريك في الدم. يُنصح بتناول ما لا يقل عن 8-10 أكواب من الماء يوميًا للحفاظ على ترطيب الجسم وتعزيز صحة الكلى.
كيف يمكن للنظام الغذائي تقليل أعراض النقرس؟
تقليل الالتهابات: الأطعمة المضادة للأكسدة مثل الفواكه والخضروات تساعد في تقليل الالتهابات المرتبطة بالنقرس.
خفض الوزن الزائد: السمنة تزيد من خطر الإصابة بالنقرس، والنظام الغذائي الصحي يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
تنظيم مستويات حمض اليوريك: الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالبيورينات يساعد في تقليل إنتاج هذا الحمض.
العادات الغذائية الصحية لمرضى النقرس
تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلاً من وجبات كبيرة.
تقليل تناول اللحوم الحمراء والدواجن.
استبدال الزيوت المهدرجة بزيوت صحية مثل زيت الزيتون.
العلاجات الداعمة للنظام الغذائي
بجانب النظام الغذائي، يلعب الطب دورًا رئيسيًا في تحسين حالة مرضى النقرس. البحث عن افضل دكتور لعلاج النقرس يمكن أن يوفر للمريض خطط علاجية متقدمة تشمل الأدوية والمكملات الغذائية التي تخفض حمض اليوريك.
دور التمارين الرياضية
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تساهم في تحسين الدورة الدموية وتقليل الوزن، مما يقلل من خطر الإصابة بنوبات النقرس. يُفضل اختيار تمارين منخفضة التأثير مثل المشي أو السباحة.
نصائح عامة لمرضى النقرس
الالتزام بمراجعة دورية مع الطبيب.
مراقبة مستويات حمض اليوريك بانتظام.
تجنب الإجهاد البدني الزائد.
الابتعاد عن التدخين الذي يزيد من خطر الالتهابات.
الخاتمة
النقرس يمكن السيطرة عليه باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن مع الالتزام بتوصيات الطبيب. من المهم أن يدرك المرضى أن العلاج يعتمد على مزيج من الغذاء السليم، النشاط البدني، والمتابعة الطبية المنتظمة. مع الالتزام بهذه النصائح، يمكن تقليل نوبات النقرس وتحسين جودة الحياة بشكل كبير.