|
| جديد المواضيع |
| للإعلان هنا تواصل معنا > واتساب |
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
#1
2010-08-30, 06:33 PM
|
|||
|
|||
حلوى مغربية تسمى (غربية)جميلة جدااا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اخي اختي أقدم لكن حلوى جميلة جدااااا بحبها كتير واتمنى تنال اعجابكم بالنسبة للمقادير : 250جرام من الزبدة بيضتان 125 جرام من الجنجلان / بمعنى السمسم 60جرام من اللوز يكون مكسر شوية 80جرام من العنب المجفف( الزبيب ) و يكون مقطع قطع صغيرة كأس صغير و نصف من مسحوق السكر كأس صغير من الزيت كيس و نصف من الخميرة الكيماوية للحلويات 750جرام من الدقيق للتزيين : قليل من السكر الصقيل طريقة التحضير : في اناء نخلط جيدا زبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة لينة نضيف الزيت ، السمسم ، اللوز ، العنب الجاف ، البيض ثم نخلط مرة ثانية . نضيف الدقيق و الخميرة الى الخليط تدريجيا . ندلك جيدا حتى نحصل على عجين متماسك و لين . نحضر كويرات من العجين نصففها في صفيحة فرن مدهونة بقليل من الزيت نضغط عليها بطابع الحلوى ( نغمسه من حين لأخر في الدقيق كي لا يلتصق بالعجين ) ندخل الحلوى الى الفرن الساخن و مباشرة بعد اخراجها نفندها في السكر الصقيل ثم نقدمها . 
|
|
| أدوات الموضوع | |
|
|
